Cette puissante vitamine arrête la croissance des cellules cancéreuses. Elle est facile à trouver !

Le cancer et la vitamine D

La vitamine D est l’un des inhibiteurs les plus puissants du cancer car elle réduit la croissance cellulaire et améliore la différenciation des cellules. En effet, une carence de cette vitamine peut être en lien avec des cancers comme le cancer du côlon, de la prostate, du sein et des ovaires.

Ayant un effet sur un récepteur communiquant avec les gènes, les vitamines D (D2 et D3) contrôlent ainsi la prévention du cancer, réduisent l’inflammation, la douleur musculaire et améliorent l’humeur. C’est pourquoi une carence de cette vitamine endommage l’ensemble du corps et de l’esprit.

L’Académie de Médecine Française (AMF) recommande donc d’augmenter l’apport en vitamine D car d’après un de leurs rapports, 80% de la population occidentale est déficiente en vitamine D. L’apport journalier normal étant de 5 ug/jour soit 200 UI et les chercheurs préconisent de passer à 1 000 voire 2 000 UI.

On parle principalement de l’exposition au soleil et des suppléments pour améliorer la proportion en vitamine D mais certains aliments en contiennent énormément, découvrez-les.

Les aliments qui contiennent de la vitamine D

  1. L’huile de foie de morue

Contenant le plus de vitamine D, l’huile de foie de morue a un goût qui peut déranger. Afin de profiter de ses bienfaits sans que cela ne soit un moment désagréable, vous pouvez la trouver sous forme de gélules.

  1. Le hareng

Étant une excellente source de vitamine D, le hareng connaît une variation dans sa teneur en cette dernière selon le mode de cuisson. Ainsi pour une meilleure conservation de sa quantité en vitamine D, préférez le hareng fumé, grillé ou mariné.

  1. Les sardines 

Les sardines grillées ou à l’huile contiennent énormément de vitamine D et permettent un apport en protéines et en oméga-3 permettant le bon fonctionnement du système cardiovasculaire et cérébral.

  1. Le chocolat noir

Étant l’allié antifatigue et anti-déprime, le chocolat est connu pour contenir du magnésium mais c’est aussi une source de vitamine D. Toutefois, privilégiez un chocolat ayant 60% de cacao minimum.

  1. Les œufs 

Incontournables en cuisine, les œufs font un très bon substitut de la viande. C’est également une source de sélénium, de vitamines B2, B12 et D. La vitamine D se trouve en majeure partie dans le jaune d’œuf.